Opis

Kafa Robusta se gaji u Africi i južnoj Aziji. Nadmorska visina na kojoj je ova vrsta zastupljena ne prelazi 600m. Ova vrsta je otpornija na bolesti i lakše se gaji, a može dostiči visinu i do 12m. U svetskoj proizvodnji je zastupljena oko 20%.

Karakteristična je po svetlijoj boji, sitnijem zrnu i nepravilnom obliku zrna. Ako bi pili čistu robustu osetili bi jak i opor i gorak ukus, pa se zato isključivo koristi za mešavinu i kombinovanje, a i za pravljenje instant kafe. U zrnu robuste nalazi se do 2,8% kofeina i ova vsta ima 22 hromozoma. Robusta se često koristi kao jeftinija zamena za Arabiku